《安徽日報》（2024年9月11日11版）
滁州市來安縣雷官板鴨是當地傳統特色美食，以其獨特的風味和悠久的歷史，深受大眾喜愛。近年來，雷官鎮采用系列舉措，擴大板鴨品牌影響力，加速打造“雷官板鴨”產業鏈，讓更多人喜歡上“雷官味道”。
擴大產銷規模。該鎮聚集十余家老字號板鴨小作坊打造“共富工坊”，建起特色美食街、“雷官板鴨”電子商務平臺，新增江北新區等地品牌店、零售店9家，進一步拓寬市場覆蓋面。截至目前，雷官板鴨經營戶年產板鴨10萬只，銷售額1000余萬元。
保證產品品質。雷官鎮成立板鴨協會，制定行業標準，通過升級生產技術，提高產品質量，推進板鴨產品、服務、門店等標準化建設。匯聚多部門合力開展專項執法行動，嚴打商標侵權、地理標志侵權假冒等違法行為。今年以來，共組織經營生產環境提升13家次，檢查經營戶35家，責令改正7家，發起地理標志權益投訴舉報6起，消除侵權影響4個。
拓展品牌影響。該鎮將板鴨產業與休閑旅游、文化體驗、餐飲民宿、生態康養等業態有機融合，通過定期舉辦鄉廚比賽、搭建文旅活動美食體驗區、打造“雷官板鴨”非遺文化展廳、創排特色文藝作品——水鄉歡歌鴨子燈等，多渠道提升品牌效益，“雷官板鴨”獲評省級“名牌農產品”“老字號產品”，國家級“地理標志保護產品”等榮譽稱號。
（潘 炎）