《安徽日報》（2024年9月2日2版）
日前，記者來到定遠縣西卅店鎮的安徽眾興菌業科技有限公司，看到工人們推著小籃子在多層基料架上采摘雙孢菇，然后對雙孢菇進行分級、稱重、包裝，一箱箱新鮮的雙孢蘑菇通過冷鏈發往南京、上海等地。而對于廢棄的下腳料，定遠縣農興農業發展有限公司、新德遠生物科技有限公司則負責收購，做成營養土、有機肥和育秧基質，用于綠化及改良土壤等。
“這些下腳料每噸價格15元到30元，經過加工處理，做成營養土每噸200多元、有機肥每噸500元，育秧基質更是高達每噸700多元，形成了一個新產業，既帶動了農民增收，也實現了廢棄物循環利用。”新德遠公司生產經理繆進告訴記者，公司還為眾興菌業生產的上游環節提供小麥秸稈和雞糞，年總產值300多萬元。
2019年，眾興菌業公司落戶西卅店鎮，實施年產2萬噸雙孢蘑菇及11萬噸堆肥工廠化生產項目，年消納秸稈5萬噸，為周邊鄉鎮提供了700多個工作崗位，年人均工資收入約6萬元。
作為國內最大的雙孢蘑菇生產研發基地，如何圍繞公司生產做好上下游配套服務，定遠縣看到了其中的商機。該縣因勢利導，整合資金1000萬元成立農興公司，其中，當地3個村集體經濟組織分別占股12%，為企業提供服務。
在位于西卅店鎮國家級現代農業示范園的農興公司內，一排排碼放整齊的藍色小籃子占據了車間大半個空間，工人們加緊趕訂單。
“1.5公斤、2公斤及以上規格的都有，一天最高能生產1.5萬個，主要供應眾興菌業，并開拓了淮南、蚌埠等地市場。”農興公司辦公室主任楊孝青告訴記者。在公司附近，一座占地30畝、年收儲能力超30萬噸的標準化秸稈收儲中心早已投入運營，幾十米高的秸稈被碼得整整齊齊。楊孝青介紹，農興公司以每噸350元至400元不等的價格，從村民手中回收秸稈，再賣給眾興菌業用作蘑菇生長基料，一舉多得。
除了生產包裝籃，收購、供應小麥秸稈，農興公司還幫助處理蘑菇廢料，并在定遠縣代理銷售雙孢菇，年總產值達1500萬元。此外，高潮村等3個村的村集體每年獲得分紅共計100多萬元。
如今，依托眾興菌業，定遠縣已形成了以菌菇生產為中心的閉環生態產業鏈系統，即“菌菇生產—堆肥+包裝生產等服務業—種植—秸稈收儲+養雞產業（雞糞回收）—菌菇生產”，衍生出秸稈回收利用、雞產業、制冰包裝生產、有機物資源化利用等4條產業鏈，有效帶動了當地經濟發展和農民增收致富。