“爺爺奶奶好,今天老年食堂開展活動,想邀請你們一起去吃個年夜飯。”日前,南譙區龍蟠街道志愿者走進居民小區,一個個敲開高齡獨居老人的家門,誠摯邀請他們吃一頓特別的年夜飯。
一日三餐,四季五味。龍蟠街道食堂里,彌漫著煙火氣,飽含著人情味。
為了讓轄區空巢、高齡、孤寡老人能夠感受社區大家庭的關懷和溫暖,龍蟠大食堂首次發起愛心年夜飯活動,邀請轄區近40名特殊老人,共享新春年夜飯,一起感受節日氛圍。
早上6時,食堂負責人邱敏和蔬菜采購員張婷婷,便前往農貿市場購買新鮮蔬菜和肉類。上午10時,廚房里就傳來鍋碗瓢盆熱鬧的聲音,擇菜、洗菜、切菜、下鍋翻炒……廚師們分工有序、有條不紊。“今天準備了紅燒獅子頭、清蒸鱸魚、紅燒肉、香煎藕盒、八寶甜湯等有本地特色的菜品,都是大家平時愛吃的,寓意團團圓圓、紅紅火火、甜甜蜜蜜。”廚師蔣鳳群燒的一手地道菜。
為了讓年夜飯更有年味兒,志愿者還準備了燈籠、春聯、窗花,把食堂精心裝飾一番,顯得格外喜慶熱鬧。
“爺爺奶奶,祝你們新年快樂,身體健康。”中午11時許,老人們在社區志愿者的陪伴下陸陸續續走進食堂。還有志愿者為老年人戴上紅圍巾,表達新春祝福。“上菜啦,上菜啦……”等待已久的美食陸續上桌,外酥里嫩的烤鴨、肥而不膩的紅燒肉、鮮香麻辣的燜牛肉、鮮美可口的清蒸鱸魚……色香味俱佳的美味佳肴擺滿4張大圓桌,令人垂涎欲滴。桌上是美味佳肴,桌邊是歡聲笑語。左鄰右舍歡聚一堂,一邊張羅噴香飯菜,一邊閑話家常,推杯換盞、笑逐顏開,一起感受年夜飯里的鄰里情。朱光和趙金萍老兩口在品嘗美食的同時,還不忘與遠在北京的女兒進行視頻連線,向女兒分享美味飯菜和年夜飯現場的熱鬧氣氛。“菜非常豐富,很符合我們老年人的口味。吃到的是美食,感受到的是社區大家庭的溫暖和新春的快樂,幸福感滿滿,很暖心,很感動。”老人田力高興地說。
老人們很滿意,食堂負責人邱敏很高興。她說,把轄區有需要的老年人聚在一起共享年夜飯,共享“家”的味道,不斷拉近鄰里情,讓“空巢”變“暖巢”。“龍蟠街道將不斷織密老年助餐服務網絡,為轄區老人提供多樣化的服務,將熱氣騰騰的暖心餐送到老人們的‘舌尖’,也直達他們的心坎。”龍蟠街道相關負責人表示。