近年來，滁州市清流街道探索出一條獨特的“1+4+N”食品安全管理模式，由街道主導(dǎo)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各項事宜；以“四員”履職為核心，具體執(zhí)行督導(dǎo)、宣傳等相關(guān)決策；各職能部門多方聯(lián)動，形成分層分級的共治格局，以“明確分工、常態(tài)督導(dǎo)、科學(xué)治理、多樣宣傳”多維舉措筑牢食品安全底線。
食品安全主體責(zé)任明確化。食品安全“兩個責(zé)任”工作機制推行以來，街道黨工委、辦事處領(lǐng)導(dǎo)高度重視，周密安排，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將食品安全工作列入重點工作議事日程。同時，組織開展包保干部輪訓(xùn)，強化食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”；將食品安全“四員”履職情況納入定期考核體系，確保“四員”責(zé)任落實到位。
食品安全風(fēng)險督察常態(tài)化。為保證轄區(qū)內(nèi)食品安全，街道堅持風(fēng)險督察與綜合整治并行。構(gòu)建食品安全檢查常態(tài)化機制，定期排查轄區(qū)內(nèi)食品安全與安全生產(chǎn)隱患，并將排查線索移交清流街道司法所，督促從業(yè)主體整改完善；利用包保干部業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、包保于部微信群、電話提醒等方式，及時提醒包保干部照單履職，每季度對包保主體至少開展1次督導(dǎo)，確保督導(dǎo)工作持續(xù)且有效。
食品安全協(xié)同共治科學(xué)化。清流街道地處瑯琊區(qū)繁華地段，周邊餐飲、超市、個體食品經(jīng)營戶有190余家，街道與社區(qū)聯(lián)合組建“四員”隊伍、包保人員近70人，并協(xié)同市場監(jiān)管部門、派出所、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等職能部門多方聯(lián)動，形成治理合力；根據(jù)各社區(qū)實際，將食品安全“四員”整合為專職網(wǎng)格員，嚴(yán)格落實食品安全協(xié)管職責(zé)；鼓勵支持食品行業(yè)協(xié)會制定行規(guī)行約，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會自律功能；組建食品安全監(jiān)督員、志愿者制定相關(guān)管理辦法，推動轄區(qū)內(nèi)居民積極參與食品安全工作。
食品安全宣傳引領(lǐng)多樣化。為廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，不斷提升居民食品安全意識，開展了一系列主題宣傳。以“3.15”、全國食品安全宣傳周等等活動為契機，街道辦干部、黨員志愿者走進社區(qū)、走訪居民開展食品安全宣傳教育；通過開展咨詢會、培訓(xùn)會等活動，以懸掛條幅、發(fā)放問卷、設(shè)立展板等多種形式，全方位、多角度宣傳，形成“全民關(guān)心、重視食品安全”的社會氛圍。（李然 沙星雨）