滁州網訊 為了切實做好食品安全工作，有效預防夏季食品安全事故發生，能仁鄉持續開展食品安全大檢查行動，護航群眾“舌尖上的安全”。
此次行動對能仁轄區內的酒店、餐館、超市、農貿市場等進行全面的食品安全檢查，針對夏季食品保質期短、易腐敗變質、時令性強等特點，以冷食、生食、燒烤、肉制品等為重點檢查對象，查看商戶的經營資質、產品質量、環境衛生、原料采購、操作規范、餐飲具消毒等有關事項，嚴厲查處無證生產銷售食品相關產品，及以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品等違法行為。
此次專項檢查的開展，不僅強化經營戶的依法誠信經營意識，更對轄區內的食品經營戶進行了一次食品安全有關的法律法規宣傳，普及食品安全知識，有效防范餐飲安全風險，夯實食品安全責任，為能仁鄉廣大群眾營造出一個安全、衛生、放心的飲食就餐環境。
（黃帥）