2021年7月22日，滁州市食品安全委員會(huì)辦公室印發(fā)上半年食品安全督查情況通報(bào)。
上半年，全市組織開(kāi)展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治“利劍”行動(dòng)、農(nóng)資打假專項(xiàng)行動(dòng)以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。組織開(kāi)展全市“放心糧油”抽樣檢驗(yàn)工作，檢驗(yàn)結(jié)果全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。組織開(kāi)展酒類、肉制品、蜂制品、包裝飲用水和大米等專項(xiàng)整治，對(duì)食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)督檢查覆蓋率和食品安全民生工程快檢室快檢工作進(jìn)行督查檢查。全市9137家餐飲服務(wù)單位檢查覆蓋率已達(dá)到58%，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂實(shí)現(xiàn)監(jiān)督檢查全覆蓋。春季學(xué)期完成對(duì)全市622家學(xué)校食堂和8家為學(xué)生供餐的集體配送企業(yè)監(jiān)督檢查全覆蓋。全市5408家保健食品經(jīng)營(yíng)戶、3129家嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)戶、295家特殊醫(yī)學(xué)用途配方乳粉經(jīng)營(yíng)戶全部建立臺(tái)賬，全市已排查特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶1575戶，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題65個(gè)。
全市累計(jì)完成食品抽檢4520批次，其中，食用農(nóng)產(chǎn)品完成1486批次，不合格率1.9%。開(kāi)展食源性疾病報(bào)病數(shù)統(tǒng)計(jì)工作，對(duì)全市二級(jí)及以上綜合性醫(yī)院食源性疾病報(bào)病數(shù)進(jìn)行每月督辦。上半年全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)查處食品安全案件825件，移送公安機(jī)關(guān)案件3件。全市未發(fā)生較大及以上食品安全事故。
各縣（市、區(qū)）積極利用“月固查”“隨機(jī)查餐廳”“食品安全宣傳周”等活動(dòng)，加大食品安全知識(shí)宣傳力度，擴(kuò)大食品安全工作社會(huì)影響力，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。天長(zhǎng)市食品安全創(chuàng)新治理案例獲評(píng)2020年全省食品安全治理創(chuàng)新“雙十”案例。
但是，目前食品安全工作仍在存在一些問(wèn)題，部分農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)淡薄，部分地區(qū)夏季食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)重視程度不夠，食品安全抽檢進(jìn)度仍需加快，食品安全案件查處力度仍需進(jìn)一步加大。
滁州市食安辦要求各縣（市、區(qū)）要對(duì)照督查檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，立即開(kāi)展自查自糾，抓緊整改落實(shí)，逐項(xiàng)驗(yàn)收過(guò)篩，確保各項(xiàng)問(wèn)題清零，各項(xiàng)工作均能按照序時(shí)進(jìn)度完成。切實(shí)履行食品安全屬地管理責(zé)任、市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任和行業(yè)管理責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提升群眾的滿意度、幸福感和獲得感。