在剛剛過去的清明小長假，位于合肥淮河路步行街的合肥百盛商場，可謂是“人氣爆棚”，客流量創下同期新高。其中，4月5日的客流量較去年同期增長近200%、銷售額同比提升近30%。
“這樣的高人氣，放在幾年前，想都不敢想。”合肥百盛市場部負責人耿晶晶說，電商的沖擊、高租金、高運營成本以及物業條件限制等問題，一度讓商場陷入發展困境。
兩年前，合肥百盛還是匯集美妝、服飾、餐飲等業態的傳統百貨商場。然而，去年的一場“爆改”，徹底改變窘境。愛“吃谷”的年輕人在這里找到了“歸屬感”，也盤活了沉寂許久的老商場。
“谷子”由商品的英文單詞“goods”音譯而來，是對二次元衍生品的統稱，售賣衍生品的店叫“谷子店”，購買商品稱為“吃谷”。如今，走進合肥百盛，各式各樣動漫卡通、國潮等形象使人眼花繚亂，徽章、亞克力立牌、毛絨公仔等產品類型豐富，種類繁多的“谷子”，讓年輕人愛不釋手。
“2023年，合肥百盛開業了第一家‘谷子’店，開業當天客流量較同期增長1倍多。”耿晶晶說，當時百盛敏銳察覺到，這或許是新商機，隨即組織調研團隊奔赴上海、武漢、成都等地的二次元主題商場調研學習，“在對場內消費者調研發現，年輕人的占比越來越高，‘Z世代’逐步成為主力客群，調整產品結構，勢在必行。”
合肥百盛團隊不斷接洽國內頭部的二次元品牌店鋪，目前已經引入25家二次元品牌店鋪，近20家安徽首店品牌，二次元業態約占合肥百盛經營面積五分之二。耿晶晶說：“轉型后，客流量較之前平均增長約60%，其中年輕消費者占比超過80%。”合肥百盛從一家傳統百貨商場，一躍成為年輕一代新的潮流聚集地。
不久前，中辦、國辦印發的《提振消費專項行動方案》提出：“積極發展智慧商圈、沉浸式體驗空間等，推動傳統百貨等實體店改造成為新型商業場所。”
消費人群不斷細分，倒逼著市場涌現不同的消費場景滿足需求，以往的“大路貨”已經無法適應當下需求，老商場的“爆改”，本質上就是用差異化路線贏得年輕受眾的認可，這也是當下提振消費工作的重要著力點。
放眼全省，消費場景創新正在成為一種趨勢。
安慶倒扒獅街曾是一條年久失修的老街舊巷，依托街區內保存較為完整的明清建筑和安慶傳統的商業風貌，老街改造成為了夜間文化和旅游消費集聚區，如今不僅本地人愛去，還吸引來外地人“打卡”。永輝超市學習胖東來自主調改店在合肥接連開業，用好服務、好產品重新俘獲了顧客的心。安徽首座新能源汽車主題商業綜合體——綠地GX360暨宜車城示范區今年初正式亮相，融合新能源汽車展銷、新車發布、汽車衍生生活、維保服務……
去年，安徽省出臺《安徽省消費新場景建設導則》，引導培育沉浸式、體驗式、互動式消費新場景，聚焦居民吃穿住用行等傳統消費和服務消費，提出“潮品樂購”“盡享夜皖”“徽嘗美味”“暢游江淮”“皖韻康養”“和美田園”“樂活惠民”“悅在運動”八大消費新場景，引導促進傳統消費創新發展。聚焦自動駕駛、智能家電家居、低空經濟、人工智能等新興產業，前瞻謀劃“駕趣暢享”“數智體驗”兩大消費新場景，服務帶動新技術新產品加速落地量產。
接連涌現的消費新業態、新場景之中，升騰著不一般的“人間煙火”，也涌動著更可持續的消費潛力活力。（記者 彭園園）