滁州網訊（通訊員徐以成 全媒體記者湯 玨）國慶節期間，市市場監管部門緊盯節假日餐飲消費形勢特點，強化全環節食品安全監管和應急處置，確保全市人民度過一個安全順心的長假。
節前行政約談提示。9月30日，市市場監管局召集全市121家特大型、大中型餐飲服務單位代表開展行政約談，集中簽訂承諾書并進行公開承諾，培訓宣講餐飲服務法律法規業務和反浪費常識。市消保委及時發布節假日消費提示，引導市場經營者合法經營、消費者理性消費和合理維權。
節中監管執法有力。國慶節期間，全市備案登記的宴席達2400余桌次。為此，各級市場監管部門集中對承辦婚宴、自助餐、旅游團隊用餐、農村集體聚餐的餐飲單位開展食品安全及反食品浪費檢查。
應急值班值守到位。合理安排值班值守事宜，各縣（市、區）主要對重點餐飲服務單位、重點餐飲消費領域和經營場所，加強突擊監督檢查和市場巡查，現場糾治風險隱患，處置化解餐飲糾紛。