《安徽日?qǐng)?bào)》（2024年7月24日2版）
7月23日，天長市永豐鎮(zhèn)三元村白塔湖蓮藕芡實(shí)合作社負(fù)責(zé)人邵媛媛（右）和愛人在水塘里查看芡實(shí)生長情況。本報(bào)記者 程 兆 攝
2024年7月23日 星期二 晴
7月23日，“大暑”后一天。上午10時(shí)左右，天長市永豐鎮(zhèn)三元村，太陽明晃晃的，格外耀眼。縱橫成方的大片稻田綠得透亮，站在田埂上，一會(huì)兒汗水就沾濕了衣衫。
片片碧綠的水塘，在盛夏時(shí)節(jié)仍然氤氳著魚米之鄉(xiāng)的一番清韻。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，記者看到一塊芡實(shí)種植池塘里，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的姑娘邵媛媛穿著橡膠背帶褲，半個(gè)身子浸在水塘里，頂著烈日，不時(shí)地翻看芡實(shí)葉片。她的周圍，碩大的葉片宛如一個(gè)個(gè)碧玉盤鋪在水面上，其間零星開著幾朵紫色的芡實(shí)花，成群的白鷺在青天碧葉間翻飛嬉戲。
看到記者走近，邵媛媛摘下一個(gè)還沒完全成熟的芡實(shí)苞，笑盈盈地舉著說：“再過20天，種植基地的芡實(shí)就成熟了，可以采摘啦！”
距邵媛媛成立白塔湖蓮藕芡實(shí)合作社已經(jīng)5年過去了。一開始，她的合作社只種了100畝芡實(shí)，如今，芡實(shí)種植面積擴(kuò)大到了500畝，再加上水稻等農(nóng)作物，邵媛媛和小伙伴們經(jīng)營管理著千余畝“作物王國”。
一到秋八月，雞頭米賽珍珠圓。天長市大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模化種植，建成全國性的芡實(shí)種植、加工、研發(fā)、銷售的集散地，藥食兼用的“水中人參”芡實(shí)，成為名副其實(shí)的富民大產(chǎn)業(yè)。芡實(shí)產(chǎn)業(yè)，也成了“95后”新農(nóng)人邵媛媛?lián)]灑青春、馳騁智慧的“新天地”。
“我深刻體會(huì)到了創(chuàng)業(yè)的艱辛和不易。”邵媛媛說，創(chuàng)業(yè)像種植一樣也有一個(gè)積累、生長和收獲的過程，每當(dāng)看到芡實(shí)、稻子成熟，那一片片青綠和金黃，讓她特別滿足，很有成就感。
為什么回到鄉(xiāng)村，不留在大城市？提起這個(gè)話題，邵媛媛很是激動(dòng)：“我的父輩都扎根在農(nóng)村，我熱愛和留戀這片田園！看過外面的世界，覺得自己回到這片土地上，能在芡實(shí)塘里蹚出一條人生新路！”
逐夢(mèng)這片希望的田野，邵媛媛帶領(lǐng)合作社把芡實(shí)產(chǎn)業(yè)越做越全，越做越“活”。
天長市自主研發(fā)的“天芡一號(hào)”，大幅提高了當(dāng)?shù)剀蛯?shí)的產(chǎn)能。芡實(shí)塘里養(yǎng)黑魚、花白鰱，稻蝦共生……生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式讓畝產(chǎn)效益翻番。
小小芡實(shí)，種植、加工、流通……從水里到了消費(fèi)者的餐桌上，還被做成了露、餅、果飲、酒、糕等十幾種產(chǎn)品，附加值越來越高，品牌越擦越亮。
“現(xiàn)在我們?cè)谑袌錾腺u得最好的兩款產(chǎn)品，是芡實(shí)餅和芡實(shí)露。”邵媛媛說，芡實(shí)餅每年銷售額400多萬元，芡實(shí)露有300多萬元，全部深加工產(chǎn)品年總銷售額在800萬元至900萬元間。
“家人們，今天給大家?guī)硪豢钴蛯?shí)產(chǎn)品——芡實(shí)脆餅”“我的家鄉(xiāng)在天長市三元村，每當(dāng)芡實(shí)快成熟的時(shí)候，連片的水塘里，芡實(shí)葉片青翠闊大，芡實(shí)花破葉而出，還有成群的白鷺翩翩飛舞”……
邵媛媛和妹妹邵晶晶一起，開啟了直播之旅。“合作社開設(shè)了電商部門，京東、天貓、淘寶、抖音等平臺(tái)店鋪和直播銷售都陸續(xù)上線。”邵媛媛說，多了線上渠道，合作社銷售額較往年提高了20%，產(chǎn)品賣到了全國各地，擴(kuò)大了品牌影響力。
合作社雇用了40多人，大多是本地農(nóng)民，常年在社里工作的有近30人，每人每月有3000元工資，年底還有獎(jiǎng)金。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，大筆的農(nóng)產(chǎn)品增值收益留在了農(nóng)村、留給了農(nóng)民。
田野稻浪滾滾、池塘碧葉相連，“天長大米”“龍崗芡實(shí)”成為天長市兩大地理標(biāo)志產(chǎn)品。天長芡實(shí)特色產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員1萬余人，一、二、三產(chǎn)融合年產(chǎn)值達(dá)到27億元。農(nóng)產(chǎn)品種植加工的規(guī)模和品牌效應(yīng)，為農(nóng)業(yè)提效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村和美興旺提供了堅(jiān)韌的產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈支撐。
說起合作社的未來，邵媛媛很樂觀：“我們會(huì)堅(jiān)持質(zhì)量第一，不斷提升科技含量和附加值，同時(shí)繼續(xù)深化與電商平臺(tái)的合作，讓更多人品嘗到我們的優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。”