滁州網(wǎng)訊（全媒體記者湯 玨 通訊員李 翼 徐以成）記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，我市從12月1日起，銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品禁止使用“生鮮燈”。
菜市場(chǎng)明明看著很新鮮的肉，買回家卻變了樣。其中的奧秘來自于“生鮮燈”。“生鮮燈”照射下的海鮮、肉菜顯得色澤誘人、鮮嫩水靈，更能激起消費(fèi)者的購買欲。“生鮮燈”本質(zhì)上是一種冷光源照明燈具，不會(huì)散發(fā)熱量加速食物腐壞，不影響食品質(zhì)量安全，但是可能誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。商家使用“生鮮燈”，相當(dāng)于給商品開了“美顏”。
根據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（下稱《辦法》）規(guī)定，從12月1日起，銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。為此，市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于規(guī)范銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品使用照明設(shè)施的提醒告知書》，要求市場(chǎng)開辦者、銷售者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品使用照明設(shè)施進(jìn)行自查自糾，對(duì)不符合規(guī)定的要及時(shí)更換照明設(shè)施，使用接近自然光線的照明設(shè)施，使生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)出自然顏色。
本著執(zhí)法先普法的原則，重點(diǎn)突出批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等業(yè)態(tài)，連日來，市市場(chǎng)監(jiān)管部門全面深入開展“生鮮燈”專項(xiàng)整治行動(dòng)。截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員1173人次，檢查生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售主體等2541戶次，督促“生鮮燈”整改商戶16戶次，發(fā)放“告知書”等宣傳材料3000余份。該局食品流通安全監(jiān)管科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，將持續(xù)強(qiáng)化宣傳力度與排查力度，引導(dǎo)銷售者及時(shí)更換符合要求的照明設(shè)施。該負(fù)責(zé)人表示，《辦法》施行后，對(duì)拒不改正者，將處5000元以上3萬元以下罰款；消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定的行為，可撥打12315、12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。