《安徽日報》（2025年5月29日6版）
傍晚時分，位于鳳陽縣城中心地段的倉巷“好吃街”，燒烤、炸串、鐵板燒等小吃攤熱氣升騰。攤主們在爐灶前熟練地烹飪美食，細心的食客會發現，這里悄然發生了變化——曾經占據攤位一角的液化氣鋼瓶不見了，取而代之的是規范鋪設的燃氣管道。
“之前檢查這條街時發現，幾乎每個攤位都存放著多個液化氣罐，搬運、更換鋼瓶時經常出現磕碰、傾倒情況，存在泄漏或爆炸的潛在風險。”鳳陽縣城管局副局長陳良明介紹。
倉巷“好吃街”客流量大且周邊居住密度高，一旦發生事故極易造成人員傷亡和財產損失。為消除這一安全隱患，從去年開始，鳳陽縣將倉巷“好吃街”燃氣“瓶改管”列為重點民生工程。“最開始，一些攤主擔心改造耽誤生意，積極性不高。”陳良明告訴記者，工作人員逐戶走訪，宣傳“瓶改管”的安全和成本優勢，并承諾以最快速度施工，消除大家的顧慮。隨后，僅一個多月便完成倉巷“好吃街”燃氣“瓶改管”工程。目前，倉巷小吃攤群56家經營戶已全部用上了安全、清潔、經濟的管道天然氣。
改造工程不僅為小吃攤群的安全運營提供了堅實保障，也為攤主們減輕了負擔。“瓶裝氣價格高，而且鋼瓶用到后面火力會變小，我們經常尚未用完就得更換，現在這些問題都不存在了。”在“好吃街”經營串串香的攤主王容明說，管道天然氣燃燒效率高、火力穩定，用起來省心又省錢。據初步統計，燃氣“瓶改管”后，各小吃攤位每月用氣成本平均降低三成。
走進改造后的倉巷“好吃街”，各個小吃攤位比過去更加整潔寬敞。記者了解到，燃氣管道直接接入攤位，騰出了存放液化氣鋼瓶的空間，攤主們可以重新規劃布局，擺放更多食材、炊具，操作起來更加得心應手。
“以前鋼瓶占了不少地方，現在空間寬敞了，看著更敞亮，顧客來吃飯也覺得更舒適。”炸串攤主張大姐開心地說。“改造后，安全更有保障，吃著也更放心。”食客李明對改造十分認可。
“‘瓶改管’工程的實施，既筑牢了民生安全防線，更體現了優化商戶經營環境、改善顧客消費體驗的民生情懷，讓安全與便利成為煙火味最溫馨的詮釋。”陳良明表示，該局將繼續關注民生需求，持續推進類似民生工程，不斷提升居民的幸福感與獲得感。