《安徽日報》（2024年12月18日9版）
初冬時節，在位于滁州市南譙區的滁州豐科生物技術有限公司里，依靠數字賦能產出的金針菇源源不斷地銷往長三角。
“當前金針菇日產量可達70噸。”豐科生物負責人林娜介紹說，“菌工廠”每年可“吃掉”玉米芯、花生殼、米糠、麥麩等農作物廢棄物10萬噸以上，同時產生菌渣、菇根等廢料約7萬噸；廢料被回收后，可制成5萬噸有機肥還田，形成良性循環的綠色生態模式。“二期項目建成后，還將增加蟹味菇和白玉菇生產線，預計年產鮮品食用菌達5萬噸，年產值約3億元，可吸納產業從業人員1000人以上。”
近年來，南譙區錨定優勢特色農業產業招商引資，加強與科研院校、行業商（協）會等對接，傾力打造長三角綠色食品（食用菌）產業園，建設集食用菌全產業鏈、綠色農產品精深加工產業園和倉儲冷鏈電商等配套基礎設施于一體的三鏈融合產業。
南譙區重點依托滁菊、茶葉、食用菌、精品水果、特色水產等綠色優質原料資源稟賦，通過園區招商、標準化廠房招商、基金招商、以商招商、產業鏈招商、第三方招商等方式，積極吸引綠色農產品加工企業落地，促進優勢特色產業轉型升級。
今年以來，南譙區新簽約綠色食品產業鏈簽約項目7個、總投資35.2億元，如投資5億元的光谷藍焰生物質供熱及食用菌項目，投資9億元的年產10萬噸菌菇生產及加工項目，投資15億元的南譙區果品全產業鏈服務基地項目。（包增光 董 超）