11月14日，南譙區(qū)大柳鎮(zhèn)曲亭村滁菊種植基地，壟間上千畝滁菊連片盛開，如云似雪，釋放沁人清香。安徽盛柳農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負責人劉銘璇在加工廠和種植基地間來回跑，時刻關(guān)注新產(chǎn)季的采收情況：“今年的菊花品質(zhì)好、產(chǎn)量高，給后面一年的經(jīng)營開發(fā)打了個好底子！”
大柳鎮(zhèn)在我市特有名產(chǎn)滁菊的原產(chǎn)地保護范圍，有記載的栽培歷史已有上千年。近年來，當?shù)赝ㄟ^“龍頭企業(yè)+生產(chǎn)基地+村集體+農(nóng)戶”發(fā)展模式，推動滁菊產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大、產(chǎn)品多樣化，經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升，成為新時代助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的重要載體。
劉銘璇是“95后”，大學(xué)畢業(yè)后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，專注從事滁菊種植加工、產(chǎn)品研發(fā)和市場銷售。“我們指導(dǎo)合作菊農(nóng)，統(tǒng)一精細化種植、規(guī)范化采摘，加上處理工藝的革新，滁菊的沖泡品相和飲用口感雙雙提升。”劉銘璇介紹，生產(chǎn)改良后的滁菊市場認可度高，也提高了農(nóng)戶種植的積極性。從2020年到2024年，盛柳農(nóng)業(yè)科技訂單種植滁菊面積從500畝逐步擴大到1600畝，帶動15戶菊農(nóng)增收。
當?shù)剡€對延伸滁菊全產(chǎn)業(yè)鏈進行多元化探索。在安畝滁菊科技小院，各式滁菊茶飲整齊陳列，素雅古風的包裝設(shè)計襯托出滁菊的清新自然，隨身包、杯泡茶、品茗禮盒，可以滿足不同消費者的需求與場景。企業(yè)還巧妙利用低等級的菊花以及從莖、葉中提取的精油，研發(fā)出了一系列創(chuàng)意十足的滁菊衍生產(chǎn)品，如護眼貼、香薰以及手工皂，不僅豐富了滁菊的產(chǎn)品線，還進一步提升了其綜合附加值。
“我們還想在大眾消費、潮流消費等領(lǐng)域進行更多創(chuàng)新嘗試，吸引年輕消費群體對滁菊的關(guān)注，努力打造一個以滁菊為核心、叫好又叫座特色文化品牌。”劉銘璇向記者透露，企業(yè)本月剛與安徽科技學(xué)院食品工程學(xué)院簽署了滁菊產(chǎn)業(yè)開發(fā)研究合作協(xié)議，共同推進滁菊活性成分提取及其衍生品的開發(fā)研究，此外，與滁州城市職業(yè)學(xué)院共同打造的滁菊茶飲門店項目也即將落地，“前期已在參加展會時試水，反響不錯，或許會成為滁菊產(chǎn)業(yè)新的突破點。”
從種植加工方式的變革，到現(xiàn)代化產(chǎn)品的研發(fā)，再到線上線下營銷網(wǎng)絡(luò)的布局，在傳承和創(chuàng)新中，這朵承載著地方文化傳承與經(jīng)濟發(fā)展雙重使命的滁菊花，正在新時代綻放出更加絢麗的光彩。