《安徽日報》（2024年8月5日9版）
天長市永豐鎮三元村航拍。 本報記者 程 兆 攝
天長市永豐鎮三元村布局示意圖。（安徽農業大學林學與園林學院供圖）
天長市永豐鎮三元村的稻田。本報記者 程 兆 攝
“讓農業成為有奔頭的產業，讓農民成為有吸引力的職業，讓農村成為安居樂業的美麗家園。”走進天長市永豐鎮三元村村委會，墻上的標語分外醒目、鼓舞人心。
三元村，位于天長市最早的省級農業示范區及國家現代農業產業園核心區，去年成功入選全省首批省級和美鄉村精品示范村創建名單。厚重的農業土壤，催生生機勃勃的工業企業，衍生前景廣闊的文旅產業，三元村如何在推進三產融合發展上下苦功、做文章，交出鄉村振興的閃亮答卷？
上規模更要好效益
——新質生產力賦能傳統農業
盛夏，驕陽似火，暑氣蒸騰。
恰是芡實采摘時節。三元村一塊塊水塘如方鏡拼接成片，碧綠肥碩的芡實葉鋪滿水面，成群的白鷺自由翻飛，形成一幅自然和諧的田園圖畫。
白塔湖蓮藕芡實合作社負責人邵美林站在水塘邊，巡看豐收在望的芡實，雖然身上衣衫浸透，內心卻滿是歡喜。近年來，邵美林流轉1000畝土地，常年聘用二三十名當地農民種植芡實。
農業，上規模才有好效益。去年，三元村10個村民組2600余畝地開展高標準農田整治項目，實現了“小田并大田”。三元村黨總支書記梁巧香說：“以前各家都是小塊地，農機進不去，灌溉費水費時費力，自打建起高標準農田，蓄水池修在田邊，澆灌省水又省力，為發展產業打下了好基礎。”
芡實，因花托形似雞頭，故又被稱為“雞頭米”，具有良好的食用和藥用價值。天長市種植芡實已有400多年歷史，被譽為“芡實之鄉”，芡實已成為天長市發展特色農業的一張亮麗名片。
“過去的老品種渾身是刺，產量不高，畝產只有100多斤；現在的新品種沒有刺，個頭大、上市早、產量高，畝產達300多斤，經濟效益翻了一番。”說到芡實品種，邵美林打了一個形象的比喻：老品種像“刺頭”’，新品種像“光頭強”。
新品種，是提高農業產量的一把鑰匙。在天長市豐倉機械種植專業合作社理事長張建昌看來，現代農業要告別“面朝黃土背朝天”的傳統農業，不僅要推廣新品種，更要應用新技術、發展新業態，農業才能成為有奔頭的產業。
近年來，張建昌致力于“中醫農業”，就是將中醫原理和方法應用于農業領域。“中醫講究‘固本培元’，土壤也是如此。好土壤就像好家風，好家風才能培養好孩子。”張建昌解釋道，根據不同土壤的性質，施用不同的肥料，少用化肥甚至不用化肥，從而改良土壤，實現豐產增收。
從美國學者戴維·蒙哥馬利著的《耕作革命：讓土地煥發生機》到日本學者福岡正信著的《一根稻草的革命》，張建昌的案頭總是擺放著前沿的農業書籍，一有時間，就埋頭鉆研。他還與南京農大、安徽農大等高校院所建立合作關系，為合作社提供技術支持，積累了豐富的種田經驗，并在國家期刊發表科學種田論文。如今，豐倉機械種植專業合作社為35個家庭農場、380多個農戶提供耕地、機械化育插秧和飛防植保等農事服務。
“我們使用激光整地儀，平整土地再灌溉，在水稻插秧階段，每畝地能節省水30噸。去年試驗50畝效果很好，今年準備推廣200畝，這是新質生產力為傳統種植業賦能的生動體現。”張建昌認為，隨著智慧農機的應用，大大減輕了勞動量，更提升了畝均效益，讓農業不再成為年輕人生畏的行業，從而吸引更多年輕人投入農業，為農業注入新鮮血液。
“農頭”鏈接“工尾”
——農業產業鏈上尋找更多增值空間
太陽升起，天長市禾碩米業有限責任公司一夜轟鳴的機器卻停止了作業。
進入7月，為了避開白天用電高峰，禾碩米業夜間23點開工，第二天早上8點下班，公司負責人施天寶便過上了晝夜顛倒的生活。
“我們每年加工稻谷5萬噸，六成多采購自永豐鎮的家庭農場和專業合作社，三成多采購于農戶。生產的大米主要運輸銷往浙江、廣東、海南等地，通過電商可銷往全國各地。” 施天寶說。
如此大的稻米產量，如何保證質量？禾碩米業采購了合肥美亞光電技術股份有限公司和安徽捷迅光電技術有限公司的大米色選機，根據大米光學特性的差異，利用光電技術將大米中的異色顆粒自動分揀出來，從而達到提升大米品質，去除雜質的效果。
“隨著自動化程度提高，以前公司需要四五十個工人，現在只需不到30個工人。”施天寶說，天長大米品質優、口感好，在全國享有良好口碑。公司向家庭農場和專業合作社“下訂單”，通過提高收購價格，引導他們種植優良品種。比如韻農絲苗、又香優龍絲苗等大米的收購價，比普通大米每斤高出0.2元。
“農頭”鏈接“工尾”，一產融合二產，讓農業從純農產品種植延伸到產業領域，在農業產業鏈的節點上尋找到更多的增值空間。
“從前，芡實只有初加工，種芡實、賣芡實。現在，我們和科研院所合作開發芡實露、芡實果糕等產品，實現芡實深加工，進一步延伸芡實產業鏈，提升芡實附加值。”邵美林介紹，合作社歷經4年，自主研發設備，推出芡實脆餅產品，從調糊、制餅到油炸、包裝，實現了一體化生產，年產值達千萬元。
近年來，白塔湖蓮藕芡實合作社組織農副產品的線上線下推廣活動，與各大電商平臺、實體店鋪等建立穩定的合作關系，并積極通過電商直播帶貨，向全國網友推介芡實的品牌形象。
“從種植到加工，從流通到銷售，芡實產業形成了閉環。我們不僅把芡實從水里直接送到了消費者的餐桌上，還把芡實做成了酒、露、果飲、糕等十幾種產品，銷往全國各地。” 邵美林說，合作社現有農戶50多戶，每年幫助每個農戶創收2萬多元。
產業興，農村富。三元村境內現有工業企業32家，其中規模以上企業4家。除了大米和芡實，三元村根據農業結構特點和種植傳統，圍繞“一村一品”特色農業發展思路，還因地制宜發展藍莓、櫻桃等特色產業，帶動農民增收致富。目前，正在擴建的圣豐藍莓飲料生產線項目，投產后達到日產10萬瓶藍莓等果品飲料規模，年產值可達5000萬元。
既要宜業又要宜居
——高效農業與生態旅游并重
夜幕降臨，三元村的鄉親們開始三三兩兩地走向村外健步。
順著整潔的村道前行，遠處閃爍的燈光越來越清晰，一棵棵水杉挺拔而立、蔚然成林，這里便是三元村遠近聞名的打卡熱點——“十里水杉大道”。
“想你的風吹到永豐！”橋頭的標識牌引導三三兩兩的游客走進蔥郁的水杉林。溪水旁一棵水杉傾斜倒向水面，被精心布置上一串彩燈，與水里的倒影組成耀眼的“心”形，吸引眾多游客拍照留念。
“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。”“兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋。”“莫笑農家臘酒渾, 豐年留客足雞豚。”……一首首田園詩燈飾，懸掛在水杉枝頭，為水杉林增添了無限文化韻味。
“這些水杉有40多年歷史，每棵樹都編號保護。十里水杉大道被譽為‘天然氧吧’，周邊鄉鎮乃至天長市的游客經常前來騎行、健步。”梁巧香認為，鄉村的發展，關鍵在于留人，尤其是能否留住年輕人。因此，三元村不僅著力創造宜業的氛圍，而且積極營造宜居的環境。
近年來，三元村立足產業增效、人才促進、文化賦能、生態提質、治理創新等五大行動，按照一區、一業、一組、一治、一增、一標、一路的目標推進和美鄉村精品示范村建設。其中，一業即發展文旅產業，重點實施“十里杉水、詩畫田園”生態旅游項目，發掘十里水杉大道、千畝胭脂湖和境內萬畝良田自然風光，建設環村田間騎行綠道、稻田小火車、鄉村驛站、生態民宿等鄉村旅游基礎設施，助力第三產業發展。
天長市圣豐生態農業科技有限公司位于胭脂湖畔，風景宜人，交通便利。公司成立10年來，已經建成農業科技示范基地，藍莓、櫻桃、葡萄等林果基地，水蛭、草龜、中華鱉等特種養殖基地，芡實種植基地、果蔬種植基地、農產品深加工基地、圣豐鄉村旅游基地、優質稻麥全程機械化示范基地、畜禽糞便無害化處理及綜合利用示范基地，成為天長市一、二、三產融合發展的示范農業園區。
圣豐農業副總經理王茜經過城市一番摸爬滾打，最終選擇回到廣袤的農村。在她看來，鄉村振興、農業發展擁有廣闊的前景。“提高農產品的附加值，做好旅游文章是重要的途徑。”王茜介紹，公司擁有豐富的農業種植和生產資源，為發展鄉村旅游提供了良好的條件。公司已經開發出草地露營、蒙古包烤全羊、傳統拓印染色的技巧、種植植物與蔬菜、插秧活動等特色項目，每逢節假日，前來參觀體驗的游客絡繹不絕。
目前，三元村農作物等種植面積達1萬多畝，農業產業園不斷接待大批體驗采摘團隊。依托十里水杉大道、千畝胭脂湖等自然稟賦，三元村已連續舉辦七屆“皖東開秧門農俗文化旅游節”，挖掘和展示鄉村風情、農耕文化，在皖東擁有了一定知名度，鄉村旅游新模式逐步成型。
“杉杉而來 稻夢三元”，這是三元村規劃推出的鄉村旅游品牌。一“杉”一“稻”，既立足生態環境，又彰顯產業特色。梁巧香說：“我們的目標，就是打造高效農業與生態旅游并重的和美鄉村精品示范村。”
萬畝良田間，一幅彰顯徽風皖韻的宜居宜業和美鄉村實景圖正在三元村鋪展開來。