《市場星報》（2023年12月18日12版）
總覺得滁州人顏值在線，看上去，莫名就讓人心中舒暢，相處中，也覺如沐春風。我想可能跟我接觸的個體有關，或是這里的山水比較養人。
“滁州人長得好，主要是這個雞頭果養人，這個是特產，你們南京沒有吧？”一位漂亮姐姐一邊揀起一顆雞頭果，一邊提出了不同的意見。說完，她就將雞頭果放進口中嗑開。這個說法，倒真的很新鮮。旁邊的一位朋友也表示認同，“這就跟米脂的婆姨綏德的漢一個道理，米脂那個地方的妹子好看，就是因為米脂出的小米和面都很養人。”是嗎？他們的說法讓我想起與雞頭果的 “遭遇戰”。
來滁州以前，可能是因為我孤陋寡聞，從沒聽說過雞頭果。來滁州后，有人給我送了幾袋雞頭果。他告訴我這是滁州天長的特產，是個好東西。當時，我看著幾個密封袋里綠綠的圓圓的小果子，作為一個肉食生物，硬是沒生出什么好感，便想讓對方帶回去。他卻開啟了長篇大論，將雞頭果的好處說了一籮筐，具體說了什么，如今我也記不清了，只記得增強免疫力這塊牌子一出，便俘獲了尚在努力防疫的我的心。為了成功達成增強免疫力的愿望，閑暇時，我琢磨著把雞頭果吃掉。
最初的時候，我想先用刀把它剝了皮煮著吃。沒想到凍過的雞頭果硬得跟玻璃彈珠一樣，別說手指剝不開，刀切都困難。而且拿刀一剁吧，它就到處跑；想手抓著它再用刀切吧，太小了，根本抓不住。后來想著，煮軟了，也許，它就會軟一點。費了幾個小時，先煮后涼，雞頭果面對我的手指堅如磐石。直到刀叉配合，一場慘烈的“戰斗”后，才剝了二十多顆雞頭果。 “戰場”一片狼藉，剝出來的果肉也破碎不堪。我真不舍得就直接吃了它，突發奇想，把它放進豆漿機，加了些水，啟動了“玉米汁”模式。雖說出來的汁清清亮亮，喝起來有點粘稠，還帶著點清香，但是，想到其間所費的九牛二虎之力，我還是打消了跟雞頭果繼續戰斗的念頭，從此讓剩下的雞頭果凍在冰箱不見天日。
如今，看滁州的這位姐姐居然如此輕易“破開”了能跟我“大戰三百回合”的雞頭果，我不禁好奇起來。難道滁州人練就了鐵齒銅牙？我不甘心，也學著她的樣子取了一個雞頭果，狠狠心嗑了下去。結果出人意料，完全沒有當初拿刀跟它較勁的困難，輕輕一磕，記憶中堅不可摧的雞頭果瞬間就開了。難怪這個姐姐說，有時候不想吃晚飯，就煮上一碗雞頭果當瓜子嗑著吃，既有營養，又不長胖。
看著這個姐姐泛著紅光的臉，我也有些臉紅。原來事情可以這么簡單，我卻生生的繞了幾個圈。我自詡聰慧，原來卻是個十足的傻瓜。回想一下，是不是除了對雞頭果是這樣，在遇到其他很多事的時候，我也是這樣，會自以為是的用著最笨的辦法。
好在，往事已逝，歲月悠長。