農民能否持續增收、持續致富，拓展農民致富渠道是關鍵，想把離鄉的農民吸引回來，要靠有錢賺、能留人的產業作支撐。在全椒縣大墅鎮，參加山泉湖家禽養殖專業合作社的養殖大戶有40多戶，2022年平均每戶都有近10萬元的純收入。
綠色養雞，技術和銷路是關鍵。從選苗到用藥，大墅鎮山泉湖家禽養殖專業合作社都有嚴格標準，合作社給到大戶的雞苗都是凈化雞苗，自身病菌攜帶少，抵抗力強。同時科技特派員林金圣對養殖戶們雞舍消毒、防病治蟲等方面隨時關注，給予指導，“到農時季節，天天就往大戶跑，看看室溫，看看消毒情況，再看看雞苗的狀態，全鎮養雞的大戶有60多戶，兩三天一輪，時刻關注養殖情況，建議用藥大都采用中成藥，污染少，殘留少，雞的品質也上去了。”林特派員說道。
據了解，合作社采取兩種合作方式，“市場雞”和“合同雞”，兩種方式都是合作社提供雞苗、飼料、藥品，統一對外銷售，區別在于“市場雞”是按市場價給到農戶，盈虧農戶自負，“合同雞”按固定價給到農戶，盈虧都在合作社。在畜禽養殖培訓會上，林特派員給大戶分析養殖業存在的養殖風險和市場風險，養殖成功了面臨市場行情，市場價格高盈利，價格低有可能虧損。
在養殖大戶周玉兵的養殖大棚里，消毒，通風、升溫等各項準備正在有條不紊地進行，“前兩天林特派員來說雞苗馬上就能上了，讓我抓緊把前期的活都準備好，這不我就開始干起來了，今年我還打算養兩三萬只雞！”周玉兵笑著說道，“去年我跟合作社養的是‘市場雞’，合作社按市場價銷售出去，除去給合作社的雞苗、飼料及藥品等支出，三萬多只雞我賺了25萬，就我們老兩口在家，這收入比我兒子在外面干活賺的都多！”而另一個養殖大戶陳普澤養的則是“合同雞”，四萬多只雞收入達到20萬。
產業興，百業興，產業興旺給鄉村振興帶來“人氣”，在大墅鎮，以山泉湖家禽養殖專業合作社為代表的各類型農業合作社正引導農民發展特色種養業，幫助農民拓寬增收渠道，吸引了大批離鄉青年返鄉就業，抓住了富民“金鑰匙”，過上了幸福的好日子。（張雨蓮 ）