全椒加快推進產學研一體化，將科技力量注入滁菊種質資源開發與保護
科技賦能，振興路上菊飄香
晚秋時節，走進全椒縣石沛鎮周崗村，在滁菊高質高效栽培科技特派員創新創業示范基地里，百余畝潔白如玉的滁菊迎風盛開，空氣中散發著沁人心脾的菊香。
在花叢中有一群忙碌的人，其中既有基地負責采摘的菊農，也有該縣滁菊脫毒組培技術科技特派員工作站的科技特派員。“通過科技手段，不但提升了品質，還研發了新品種，真正讓滁菊成為鄉村振興路上的‘致富花’。”全椒縣農業技術推廣中心主任、科技特派員常永才一邊跟記者說話，一邊叮囑菊農采摘要求。
滁菊素有“金蕊玉瓣、翠蒂天香”之美名，因其獨特的藥用、保健價值，被譽為中國四大藥菊之首。在《本草綱目》中記載道：“滁州菊，單瓣色白，味甘為上。”近年來，隨著人們生活水平不斷提高，滁菊作為茶飲品進入市場，價格飆升，農戶種植效益成倍增加。但由于多年非科學種植，種質退化、加工能力不足、規模化、組織化、產業化程度低以及示范宣傳力度不夠等，導致經濟效益差，市場越來越小，滁菊規模種植一直難以推廣。
這么好的道地菊花怎樣才能走上規模種植的道路，成為引領農民致富、助力鄉村振興的產業呢？唯有將科技力量注入產業發展之中，以科技興農才能助推鄉村振興。
作為全椒縣最早規模種植滁菊的企業——全椒貢菊園茶廠最初種植規模僅10畝，企業負責人馬朝東作為土生土長的周崗村人，種植菊花近40年，內心對滁菊種植有著特別的情結。“滁菊作為道地中藥材，不能規模種植、發展成產業實在太可惜了。”馬朝東告訴記者，滁菊種植如果繼續走原來老路，就會走進死胡同，只有提升品質、改良品種、提高產量，才能真正成為“致富花”。
2015年底，在縣科技局推動下，全椒貢菊園茶廠與中科院合肥物質科學研究院簽訂產學研合作關系，進行滁菊種質資源開發與保護，申報的“滁菊脫毒苗繁殖技術研發”項目也被列入滁州市“221”產業創新項目。通過兩年努力，該研究院培育出的滁菊脫毒種苗產量是原來沒有脫毒種苗的2倍以上，自主研發繁育種苗2萬株、金絲皇菊100株，茶廠示范基地種植規模也從最初不足40畝突破至240畝，最可喜的是畝產鮮花由原來的600公斤提高到800公斤。
只有讓農業浸滿“科技味”，才能讓農民吃上“科技飯”，才能讓農村走上“科技致富路”。2019年5月，該縣成立了滁菊脫毒組培技術科技特派員工作站，11名科技特派員中有5名中科院合肥物質科學研究院專家和6名縣農業農村局專業技術人員。自工作站成立以來，科技特派員不定期深入基地現場、上門技術指導、組織科技培訓。截至目前，累計開展科技培訓3場次、受訓人數達100多人次，開展創業輔導活動3場、輔導人數30余人。通過科技培訓和實地對接培養，一批“有技術、懂經營、會管理”的鄉村實用技術人才成為了滁菊種植的行家里手。
走進全椒貢菊園茶廠加工車間，記者看見幾臺大型的烘干設備正在運轉，拉開一臺烘干機的門，濃郁的菊香撲鼻而來。“我們按照國家貢菊的加工標準，烘干后滁菊水分要控制在10%。”馬朝東說，一般烘干四五天后才能包裝銷售，銷售模式以訂單為主，線上線下零售為輔。
在馬朝東的辦公室里，有一張“安徽省科技成果登記證書”十分顯眼，獲得證書的項目是“滁菊脫毒良種繁育關鍵技術研究與示范推廣”。“這是全椒貢菊園廠、中科院合肥物質科學研究院共同完成的科技扶貧項目，”常永才告訴記者，通過現代生物工程技術，讓滁菊徹底脫毒后，再把滁菊從實驗室移栽到田間種植、生產，以達到產業穩步發展、農民增產增收的目的。
為了帶動更多農民走上致富路，2018年，馬朝東領辦的環滁滁菊專業合作社與石沛鎮共同推行“鎮政府+合作社+貧困戶”合作模式，合作社免費給貧困戶提供菊苗、肥料和技術指導，并以高于市場價30%收購菊花，帶動周邊48戶貧困戶發展滁菊產業，平均每畝產值5000元、利潤3000元，部分貧困戶年增收達1萬多元。由于滁菊的經濟效益是常規農作物的10倍以上，除了脫貧戶外，更多村民也加入了滁菊產業發展的行列中來。截至目前，合作社成員已有183家，真正走上了以產業發展帶動鄉村振興的道路。
“為做好滁菊產業發展這篇大文章，縣委、縣政府圍繞科技強農，結合全椒實際，有效發揮科技特派員示范引領和帶動作用，加快推進產學研一體化，著力推動科技成果就地轉化。”常永才說，下一步，他們將以科技力量推動滁菊產業轉型升級，真正實現農業更強、農村更美、農民更富。