《農民日報》（2022年7月21日頭版）
從確保“吃得飽”轉型探索“吃得好”——
安徽吹響綠色食品發展“集結號”
農民日報·中國農網記者 楊丹丹
夏糧豐收后，安徽省滁州市鳳陽縣小崗村就迎來一場特別的大會——長三角綠色食品加工業（小崗）大會開幕。這場大會，吸引了省內160多家企業以及全國150多家食品工業領軍企業、投資機構、長三角地區采購商參加，旨在以“兩強一增”行動為統領，聚焦“雙招雙引”，做強綠色食品產業。大會促成了一批重點項目簽約落地，取得了豐碩的合作成果。一批涉及糧油、果蔬、畜禽等深加工領域的235個優質項目，經過遴選在主會場及其他15個市分會場進行了集中簽約，合同金額達670億元，其中億元以上項目173個，10億元以上項目11個。
立足農產品資源優勢，以發展綠色食品產業為突破口，安徽將加快補上農產品加工業短板，推動“兩強一增”行動，加快從農業大省向農業強省跨越。
創建常態化運行平臺提升開放合作共享水平
“安徽發展綠色食品產業具有得天獨厚的條件。特別是處在經濟最活躍、消費水平最高的長三角區域，發展農產品加工的企業能夠以較低的綜合成本參與市場競爭，進入高端市場，安徽完全能建成全國重要的綠色農產品生產加工供應基地。”安徽省省長王清憲在會上表示，安徽將用市場的邏輯、資本的力量、開放的平臺匯聚要素資源，推動綠色食品產業放量發展。安徽省政府已建立綠色食品產業“雙招雙引”專班推進機制，實行頂格戰法，由省領導牽頭負責，更多發揮龍頭企業、商協會、資本機構的作用，為企業投資和項目落地提供全過程、全要素、全生命周期的服務，希望更多企業家和投資者進入到安徽綠色食品產業發展的洪流中。
本次大會由安徽省政府與中國食品工業協會聯合舉辦。長三角綠色食品加工業大會采取常態化運行方式，強化線上線下互動、省內省外聯動，常年開展“雙招雙引”，實現更大范圍、更高效率的開放合作共享。全省各地主動加強對接，遴選出優勢的產業和優質的項目，有針對性地做好招商引資、招才引智工作，為來皖投資發展的企業提供“多鏈協同”的產業生態和一流營商環境。會議期間，還同步舉辦了主旨論壇、名優產品展示推介等系列活動。
大會閉幕后，全省各地還將圍繞資本助力、產業布局、長三角區域合作等，進一步推進綠色食品產業發展，不斷提升安徽綠色食品產業在長三角乃至全國的影響力和競爭力。
為什么選擇在小崗村召開這場食品工業界的特別大會？小崗村是中國農村改革的發源地，大會在這里再次吹響綠色食品加工業發展的“集結號”，從過去確保“吃得飽”轉變為現在探索“吃得好”，意味深遠。安徽省計劃將長三角綠色食品加工業大會作為每年的常規工作定在小崗村召開，充分利用大會平臺，展示安徽作為農業大省的良好條件和明顯優勢，積極融入長三角市場去發展，爭取更多的資源涌向安徽，更多的企業匯聚到安徽，力爭做到“徽派食品饋天下”。
高質量發展綠色食品產業體現區域責任擔當
“十四五”期間，安徽將多措并舉打造綠色食品產業。這是基于資源稟賦、產業基礎和長三角一體化發展中的安徽農業定位而作出的決策。2020年，根據中共中央、國務院印發的《長江三角洲區域一體化發展規劃綱要》關于“建設長三角綠色農產品生產加工供應基地”的部署要求，安徽省啟動實施長三角綠色農產品生產加工供應基地“158”行動計劃。2021年，安徽省委、省政府把綠色食品產業納入全省十大新興產業。
今年4月，安徽省出臺《關于推動綠色食品產業高質量發展的實施意見》，提出到2025年，將建成稻米、小麥等10個千億級綠色食品產業，培育一批百億級農產品加工領軍企業，打造一批百億級鄉村特色產業集群，壯大一批百億級綠色食品加工產業園。全省綠色食品產業全產業鏈產值由“十三五”的1.753萬億元發展到2.568萬億元，年均增長7.9％。
作為農業大省，近年來安徽省糧食、生豬、家禽、茶葉等鄉村產業發展迅速，為鄉村振興戰略的實施提供支撐，也為“十四五”期間完成2.568萬億元的目標打下扎實基礎。2021年，安徽全省規上農產品加工業總產值約6200億元，在全國位次由2017年的第13位上升到第10位。規上農產品加工企業4449家，省級以上農業產業化龍頭企業999家，其中國家級龍頭企業83家，數量由全國第10位躍居第6位。“三品一標”農產品達9840個，其中綠色食品3839個、有機農產品1573個，均居全國第3位。
壯大綠色食品產業，就要立足長三角，放眼世界。近年來安徽省農業融入長三角一體化程度逐年提升。2021年，全省共創建省級長三角綠色農產品生產加工供應基地256個，銷往滬蘇浙地區的農產品達475.9億元、同比增長27％。全省農產品滬蘇浙市場年銷售額達5700億元、同比增長14％。去年全年全省綠色食品產業“雙招雙引”項目902個，投資總額2673.26億元、同比增長48.5％。
把綠色食品產業納入全省十大新興產業，又出臺高質量發展的意見，體現安徽踐行長三角一體化發展戰略、打造“三地一區”的責任擔當。從鄉村振興戰略深入實施的角度看，發揮綠色食品產業在現代農業建設中的示范引領作用，推進農業規模化、標準化、集約化，縱向延長產業鏈條，橫向拓展產業形態，才能更好助力農業高質高效、農村宜居宜業、農民富裕富足。
未來，安徽省食品產業將呈現鮮明的三大板塊：皖北是高效農業集聚區，著力打造高質量的皖北“大糧倉”“大果園”“大藥庫”“大食堂”；皖中是現代農業示范區，加快培育發展精準農業、生物農業、智慧農業和都市農業全產業鏈，加快建設高端綠色農產品生產加工供應基地和出口基地；皖南是生態特色農業樣板區，聚焦名優徽茶、特色畜禽、特色林果、名優中藥材、特色水產等生態特色產品，加快打造生態特色綠色食品全產業鏈。