《安徽日報》(2022年6月29日七版)
“今天中午有粉蒸肉、蒸雞蛋、紅燒茄子、炒青菜,還有排骨湯,四菜一湯,豐盛得很喲!”近日,在鳳陽縣樓西社區養老服務中心的老年食堂,70歲的程福華和老伴午餐吃得津津有味。
程福華告訴記者,老年食堂環境好、服務好、離家近,吃飯特別方便。同在這里就餐的其他老人們也都像程福華一樣,對于食堂品種豐富的飯菜贊不絕口。
記者看到,老年食堂位于該服務中心一樓,一張張餐桌擺放得整整齊齊,40多位老人分散坐開,社區養老服務中心主任樊利忙活著把盛好的飯菜送到老人們的餐桌上……
“我們食堂開了快兩年了,附近的老人們都喜歡來這吃飯。”樊利告訴記者,目前食堂提供午餐和晚餐,考慮到老年人的身體特點,特意制作了符合老年人飲食習慣的飯菜,米飯軟和、葷素搭配、營養均衡,樣式多且價格便宜。
“一天兩頓飯,只需11元錢,真實惠!”程福華笑著說。
“老年食堂價格比市場價便宜30%以上。”樊利說,老人還能享受政府補貼,每人每天餐費只要8元至11元。記者在食堂食材公示欄里看到,供應商、采購人、食材數量等信息清晰明了。
“食堂采購的原材料均從具備資質的供應商處采購,每餐食品留樣,所有餐廚具全部消毒處理,食堂工作人員全部持證上崗。”樊利說。
“我們在這里吃飯,還能唱唱歌、搞搞活動,快快樂樂。”70多歲的陳樹春老人不僅是老年食堂的常客,還是這里的“歌唱家”,一有時間,就約幾位老友來中心練習唱歌。
食堂樓上就是活動中心,配備了讀書室、放映室、歌舞練習室等多種活動室。據樊利介紹,老人們可以在這里開展豐富多彩的文化娛樂活動,有讀書分享會、插花培訓、象棋比賽、趣味運動會、DIY手工貼畫、歌舞戲曲表演等。
記者了解到,目前鳳陽縣已建成樓西社區老年食堂和云霽社區、西華社區等兩個社區助餐點,按照公益性定位、社會參與、市場化運作相結合的模式推動,依托社區養老服務中心,增強為老配餐、助餐職能。該縣在做好老年食堂的基礎上,目前還在謀劃開展送餐上門服務,讓行動不便的老人足不出戶享受晚年生活的“幸福滋味”。